Un bilan de ce millésime.
Nous allons parler de la météo et de la vigne bien sûr :
- un hiver assez rigoureux et long, même très long ! Nous avons gardé le poële à bois allumé jusqu'au mois de juin.
- un printemps inexistant tant il a fait froid et humide, la végétation a eu du mal à démarrer et a donc accumulé du retard, presque un mois !
- sur la floraison, mauvais temps, énormément de graines ont avorté, ce qui entraîne une perte de récolte de l'ordre de 30 %.
- Puis les mois de juillet et août nous dévoilent un été fantastique, avec du soleil et de la chaleur. De quoi bien faire mûrir le raisin.
Maintenant, nous devons patienter avant de débuter les vendanges. Au vu de l'état de maturité des baies, nous ne pensons pas commencer avant la fin septembre ou début octobre. Pourvu que la météo reste clémente jusqu'à cet automne !
